27 Oct Europe 1 – La table des bons vivants avec Dave
Chaque semaine, je m’entoure de ma bande de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu’ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec vous sur Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs…
Écouter l’émission
L’invité bon vivant :
—> Dave, chanteur et auteur du livre de recette Cuisinez-moi ! Éd. Cherche-Midi.
Références de l’émission :
— >Quentin Yonnet, pêcheur de coquilles Saint-Jacques sur le navire L’Alter Ego à Port-en-Bessin, (Calvados).
—> François Veillerette, co-fondateur et porte-parole de Générations Futures, co-auteur de Nous voulons des coquelicots avec Fabrice Nicolino (éd. Les Liens qui Libèrent).
—> Le coup de gueule de Jean-Luc Petitrenaud : « Réhabilitons le plat unique en famille ! ».
—> A la casserole ! Anne-Laure Phâm a testé les insectes en cuisine.
—> Les 2 min du vin d’Olivier Poels : les caves à vins à la maison.
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