19 Déc Europe 1 – La table des bons vivants avec Alexandra Lamy
Chaque semaine, je m’entoure de ma bande de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu’ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent avec nous à la Table des Bons Vivants ! Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches de vos préoccupations
Écouter l’émission
Notre invitée :
La comédienne Alexandra Lamy
La comédie LE TEST d’Emmanuel Poulain-Arnaud, sortie le 29 décembre
Les goûts de la semaine
Laurent Mariotte : un curry de patates douces
Charlotte Langrand : le feuilleté jambon
Yves Camdeborde : la marron glacé
Autour des artisans
Le marché de la semaine : marché de Noël de La Garde dans le Var, reportage de Frédéric Michel
Actualité de la semaine Notre sélection de livres culinaires à offrir ou à se faire offrir
Basque de Pascal Arcé
Dans ma cuisine d’Elvira Masson
Cuisine en partage de Sonia Ezgulian
Epicerie naturelle maison de Jennifer Hart-Smith
Bouillons gourmands de Kéda Black
Le chou de Bruxelles de Anne Etorre
La brioche de nos rêves de Deborah Dupont
Banquets de Théophile Sutter et Roland Theimer
La sauce était presque parfaite, 80 Recettes d’Après Alfred Hitchcock
Pâtisserie de Carl Marletti
En Croûte de Thomas Feller
Ottolenghi Test Kitchen – Shelf love de Yotam Ottolenghi
Notre dossier de la semaine
La cuisine de Noël à l’Est et à l’Ouest, avec la cheffe Marie-Victorine Manoa aux Lyonnais, à Paris
En dégustation : Morgon, Roche du Py, Camille –
La sélection des Bons vivants
Charlotte Langrand et les mijotés
Le livre chez Marabout : Un couteau, un plat et une cocotte de Stéphane Reynaud
Yves Camdeborde cuisine le marron
Le plat du jour
- La bûche chocolat mandarine et fleur d’oranger d’Anthony Courteille à la boulangerie SAIN
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