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19 Nov Europe 1 – La table des bons vivants avec Gaspard Proust
Chaque semaine, je m’entoure de ma bande de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu’ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent avec nous à la Table des Bons Vivants ! Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches de vos préoccupations
Écouter l’émission![](https://www.laurentmariotte.com/wp-content/uploads/2018/09/europe1-logo.jpg)
Notre invité
Gaspard Proust pour sa pièce “Demain la revanche” au théâtre Antoine.
https://www.theatre-antoine.com/demain-la-revanche
Les goûts de la semaine
Laurent Mariotte : Une choucroute de navet
Charlotte Langrand : Le restaurant La Grivoiserie à Paris https://lagrivoiserie.fr/
Olivier Poels : La finale du concours du meilleur ouvrier de France à Grenoble.
Le reportage de la semaine
Reportage de Julien Amat pour le lancement du Beaujolais Nouveau au Pied de cochon https://www.pieddecochon.com/
Dossier de la semaine
Les conserves, c’est facile ! avec Yves Camdeborde qui publie “conservez, cuisinez” aux éditions Albin Michel.
Les chroniques
Charlotte Langrand : les livres de cuisine des séries
Olivier Poels : Le Beaujolais qui se gardent
Chateau des Jacques – Clos de Rochegrès https://www.chateau-des-jacques.fr/fr/
Le plat du jour :
La recette de la Sheperd’s pie avec Aurélie Bellacicco et Sarah Lachhab qui publient le livre “Ecosse, 60 recettes et autres exploration du garde-manger écossais”, aux éditions Lamartinière
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