Europe 1 – La table des bons vivants avec Luana Belmondo

29 Jan Europe 1 – La table des bons vivants avec Luana Belmondo

Chaque semaine, je m’entoure de ma bande de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu’ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent avec nous à la Table des Bons Vivants ! Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs,  recettes simples et conseils proches de vos préoccupations

Écouter l’émission

Notre invitée

L’animatrice et cuisinière Luana Belmondo

Les goûts de la semaine

Laurent Mariotte : la Merenda restaurant à Nice

BIENVENUE

Emmanuel Rubin : Chicahualco restaurant mexicain à Paris

https://www.chicahualco.fr/

Nathalie George : le pain au charbon de The French Bastards à Paris

https://thefrenchbastards.fr/fr

Le dossier de la semaine

Comment aider nos agriculteurs sans dépenser plus ?  Avec le maraîcher André Trives.

https://www.facebook.com/andre.trives/?locale=fr_FR

http://www.reseau-amap.org/paysan.php?ID=1232

Les chroniques de la semaine

> Nathalie George : le croque-monsieur va-t-il détrôner le burger ?

> Emmanuel Rubin : Croquez ! La BD met les pieds dans le plat à Angoulême

Le plat du jour

Citrons farcis au thon de Luana Belmondo

En dégustation :

Domaine Les Cardelines – Ventoux 2022 : https://domainelescardelines.fr/site-du-ventoux/

Dégustation dans les verres de la collection Reveal’Up de Chef&Sommelier

https://www.chefsommelier.com/fr/collections/fabrique-en-france/revealup/

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