Mon top 3 des produits de juillet

03 Juil Mon top 3 des produits de juillet

Le mois de juillet est propice à la cuisine d’été, les jours rallongent et les tablées s’agrandissent. Pour l’occasion, je vous livre mon top 3 des produits du mois, à vous de jouer les amis 😉

Mon TOP 3 des produits de juillet :

Encornet : Tendre, au goût léger, le calamar à l’avantage d’être polyvalent et se prête aussi bien aux ragoûts que revenu à la plancha, ou bien frit. Son prix est abordable, alors amusez-vous avec toutes mes recettes avec du calamar sur mon site les amis 😉

Aubergine : Souvent boudé à cause de sa texture spongieuse et de son goût particulier, l’aubergine est pourtant pleine de surprises, avec ces plus de 320 variétés qui ont conquis toutes les cuisines du monde. Retrouvez toutes mes recettes avec de l’aubergine sur mon site 😉

Framboise : Douce, acidulée, le plus souvent elle représente un souvenir d’enfance. En sucrée à picorer dans le jardin ou bien dans des dessert. Mais aussi en salé, en ceviches, avec du magret de canards pour apporter de la couleur et des saveurs acidulés… Ce fruit est fragile et se conserve mal, alors profitez-en et cuisinez-là dans ma recette de moelleux aux chocolats cœur framboise.

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