27 Nov En vidéo : Ma recette de mousse au chocolat végétale sans œufs !
crédit vidéo : Europe 1
Vous connaissez l’aquafaba ? Ce jus de pois chiches, souvent jeté, car on ne sait pas comment l’utiliser, est une bonne alternative pour remplacer les œufs dans une mousse au chocolat. Léger et simple à travailler, il monte en neige exactement comme des blancs d’œufs et permet de réaliser une mousse sans produits d’origine animale.
Dans cette vidéo, je vous montre comment transformer du chocolat et un peu d’aquafaba en un dessert à la texture parfaite, avec seulement deux ingrédients ! Une recette étonnante, idéale pour ceux qui cherchent une alternative végétale ou veulent essayer quelque chose de nouveau.
Pour découvrir mes nouvelles recettes vidéos rendez-vous sur mon site, et sur Europe 1 à vos fouets, et j’attends vos retours en commentaire !
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