En Vidéo : Une Recette Roumaine d’automne à La Table des Bons Vivants !

26 Nov En Vidéo : Une Recette Roumaine d’automne à La Table des Bons Vivants !

crédit vidéo : Europe 1

Chaque semaine, Laurent Mariotte reçoit un invité. Et cette semaine, c’est Marilou Berry. Pour elle, Ecaterina Paraschiv, cheffe du restaurant Ibrik Kitchen, à Paris, a réalisé un plat roumain : le ciulama. Des champignons rôtis, avec des petits cubes de polenta croustillants. Elle nous dévoile son astuce pour réaliser une polenta gourmande et ne pas la rater !

Retrouvez le restaurant Ibrik Kitchen : https://ibrik.fr

Pour découvrir de nouvelles histoires de chefs et de leurs recettes iconiques, rendez-vous sur Europe 1 avec Laurent Mariotte. Autour de lui, des bons vivants qui apprécient la cuisine du quotidien et les anecdotes qui font notre cuisine française… À écouter chaque samedi de 11h à 12h30, en podcast et sur https://www.europe1.fr/emissions/laurent-mariotte-vous-accueille-a-la-table-des-bons-vivants.

Et comme toujours, vos avis et vos essais nous intéressent : dites-nous tout en commentaire !

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