14 Avr Europe 1 – La table des bons vivants avec Régis Wargnier
Chaque semaine, je m’entoure de ma bande de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu’ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent avec nous à la Table des Bons Vivants ! Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches de vos préoccupations
Écouter l’émission
Notre invitée
Régis Wargnier, réalisateur du film La Réparation
Les goûts de la semaine
Laurent Mariotte : 10 façons de cuisiner la mogette de Pauline Limouzin, aux éditions de l’Epure
Sonia Ezgulian : Les oignons nouveaux du potager de son père
Yves Camdeborde : Oui, cheffe ! de Georgiana Viou avec la collaboration d’Olivier Montels, aux éditions Michel Lafon
https://michel-lafon.fr/auteurs/livre/3224-Oui_cheffe.html
Le dossier de la semaine
Les recettes et ustensiles indispensable pour cuisiner le printemps
Le plat du jour
Moules “Paul Gauguin” de Sébastien Martinez
https://rosmadec.com/
Dégustation dans les verres de la collection Reveal’Up de Chef&Sommelier
https://www.chefsommelier.com/fr/collections/fabrique-en-france/revealup/
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