03 Juin Europe 1 – La table des bons vivants avec Isabelle Mergault
Chaque semaine, je m’entoure de ma bande de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu’ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent avec nous à la Table des Bons Vivants ! Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches de vos préoccupations
Écouter l’émission
Notre invitée :
Isabelle Mergault
Des mains en or à partir du 7 juin au cinéma, avec Lambert Wilson, Josiane Balasko, Sylvie Testud
Les goûts de la semaine
Laurent Mariotte : pizzeria Ozio à Paris
Philippe Toinard : bouchon Daniel et Denise à Lyon
Emmanuel Rubin : restaurant Comer Paris-Mexico à Paris
Le reportage de la semaine
Réalisé par Julien Amat à Paris : quel est votre goût de la semaine ?
Le dossier de la semaine
La création culinaire avec Sonia Ezgulian
“Le goût de l’imprévu” aux éditions Flammarion
“Festin de restes” 200 recettes anti-gaspi aux éditions Flammarion vient tout juste de ressortir
L’actualité de la semaine
La cour des comptes conseille une baisse du cheptel bovins en France
Les chroniques
Philippe Toinard : Le créateur de la biodynamie
Emmanuel Rubin : la toque
Le plat du jour
Le Mantou de Sadia Hessabi
https://www.facebook.com/kaboulyonkitchen/?locale=fr_FR
https://refugee-food.org/portrait-sadia-hessabi/
Le Refugee Food Festival, du 6 au 26 juin dans 13 villes
https://festival.refugee-food.org/
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