Europe 1 – La table des bons vivants avec Isabelle Mergault

Europe 1 – La table des bons vivants avec Isabelle Mergault

 


Chaque semaine, je m’entoure de ma bande de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu’ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent avec nous à la Table des Bons Vivants ! Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs,  recettes simples et conseils proches de vos préoccupations

 

Écouter l’émission

 

Notre invitée :

Isabelle Mergault 

Des mains en or à partir du 7 juin au cinéma, avec Lambert Wilson, Josiane Balasko, Sylvie Testud

 

Les goûts de la semaine

Laurent Mariotte : pizzeria Ozio à Paris 

http://www.ozioparis.com/

Philippe Toinard : bouchon Daniel et Denise à Lyon

https://danieletdenise.fr/

Emmanuel Rubin : restaurant Comer Paris-Mexico à Paris 

https://www.parismexico.fr/

 

Le reportage de la semaine 

Réalisé par Julien Amat à  Paris : quel est votre goût de la semaine ? 

 

Le dossier de la semaine

La création culinaire avec Sonia Ezgulian 

“Le goût de l’imprévu” aux éditions Flammarion

“Festin de restes” 200 recettes anti-gaspi aux éditions Flammarion vient tout juste de ressortir 

 

L’actualité de la semaine 

La cour des comptes conseille une baisse du cheptel bovins en France 

 

Les chroniques 

Philippe Toinard : Le créateur de la biodynamie

Emmanuel Rubin : la toque

 

Le plat du jour 

Le Mantou de Sadia Hessabi

https://www.facebook.com/kaboulyonkitchen/?locale=fr_FR

https://refugee-food.org/portrait-sadia-hessabi/

 

Le Refugee Food Festival, du 6 au 26 juin dans 13 villes 

 

 

https://festival.refugee-food.org/


https://www.bacav.paris/

 
 
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