Europe 1 – La table des bons vivants avec Marilou Berry

31 Mar Europe 1 – La table des bons vivants avec Marilou Berry

Chaque semaine, je m’entoure de ma bande de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu’ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent avec nous à la Table des Bons Vivants ! Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs,  recettes simples et conseils proches de vos préoccupations

Écouter l’émission

Notre invitée

Marilou Berry, à l’affiche du film Doux Jésus, réalisé par Frédéric Quiring, en salle le 9 avril

Les goûts de la semaine

Laurent Mariotte : La crème au chocolat de son voisin Michel, 8 ans

Yves Camdeborde : Coup de gueule contre la dernière communication de McDonald’s qui envisage d’installer ses commerces dans les villages.

Emmanuel Rubin  : Le dernier dîner au restaurant de Paul Pairet, Ultraviolet à Shanghaï.

Le dossier de la semaine

La cuisine marocaine simple à la maison
avec Aïda Tazi, cheffe à l’Ormiellerie à Lyon et auteure du livre culinaire Love & Harissa aux éditions Webedia Books
https://lormiellerie.fr/

https://www.loveandharissa.fr/

Le coup de gueule des Bons Vivants

L’étoile promise dans Top Chef : un macaron pour quelle valeur ?

Un grand merci à Pig & Piq, pour la broche de porc aux graines de fenouil à griller sur leur appareil. A louer pour les grandes occasions et les événements.
https://www.pig-et-piq.fr/

Le plat du jour

Pâtes à l’ail des ours et aux morilles de Romain Meder,
son restaurant Prévelle prévu en ouverture le 8 avril, réservations disponibles :
https://prevelle.fr/

Le vin en dégustation :Les bières de la brasserie Bacquet & Cie
https://www.webiere.com/nos-bieres/

Dégustation dans les verres de la collection Reveal’Up de Chef&Sommelier

https://www.chefsommelier.com/fr/collections/fabrique-en-france/revealup/

Découvrez également :

Europe 1 – La table des bons vivants avec Josée Dayan Europe 1 – La table des bons vivants avec Christopher Coutanceau et Chantal Goya Europe 1 – La table des bons vivants en direct du Salon de l’Agriculture 2020 avec David Foenkinos Europe 1 – La table des bons vivants avec Marc Dufumier, Olivier Marchal et Gérard Lanvin