Europe 1 – La table des bons vivants avec François-Xavier Delmas, Alexandra Lamy et Eric Lavaine

30 Mar Europe 1 – La table des bons vivants avec François-Xavier Delmas, Alexandra Lamy et Eric Lavaine

Chaque semaine, je m’entoure de ma bande de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu’ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent avec nous à la Table des Bons Vivants ! Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs,  recettes simples et conseils proches de vos préoccupations

Écouter l’émission

Les invités bons vivants :

– François-Xavier Delmas, routard du thé à la tête du Palais des Thés. 

– Alexandra Lamy, comédienne et actrice à l’affiuche du film Chamboultout.

— Eric Lavaine, réalisateur du film Chamboultout.

Les références de l’émission :

Les goûts de la semaine : 

– Laurent Mariotte : Irish Stew, le ragoût d’agneau irlandais.

– Yves Camdeborde : Déjeuner au Théâtre Zingaro (Aubervilliers) orchestré par le chef Alexandre Gauthier

– Olivier Poels : le pastis landais (brioche) 

– Pascal Camelot, maraîcher et producteur de raids à Beynes (Yvelines) 

– Le coup de cœur de Jean-Luc Petitrenaud : L’hôtel restaurant Le Viscos à Saint-Savin (Haute-Pyrénnées) 
https://www.hotel-leviscos.com/


– Yves Camdeborde fait le point sur les bonnes et mauvaises casseroles en cuisine 

– Le dessert du jour est une crème caramel préparée par la grand-mère de Jean Imbert au restaurant Mamie 
https://www.mamiejeanimbert.com/

– Les 2 minutes du vin d’Olivier Poels : Le prix du vin au restaurant 

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