05 Avr La recette du fondant au chocolat et haricots rouges de Tatiana Silva
Posté à 09:58h
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27 Commentaires
Ingrédients
250 g d’haricots rouges cuits (en boîte)
200 g de chocolat
60 g de sucre roux
1 cuil. à soupe d’huile de coco ou huile neutre type colza
3 œufs
La recette
Préchauffez le four à 170°C
Rincez les haricots rouges et mixez-les avec le sucre et l’huile.
Faites fondre le chocolat au bain marie. Mélangez la pâte d’haricots rouges obtenue et le chocolat fondu ainsi que les 3 œufs.
Mettez le tout dans un moule de 20 cm pendant 25 min au four.
Laissez refroidir 15-20 min et dégustez encore fondant.
Caroline lallemand
Posté à 14:52h, 10 févrierToppussime
françoise Hostachy
Posté à 15:35h, 10 févrierc’est un exellent gâteau très bon, moelleux, à faire et à refaire j’aimerais d’autres recettes Merci
Patricia DUJARDIN
Posté à 18:17h, 16 févrierMERCI ! Léger et savoureux !
Nathalie Bridoux
Posté à 11:36h, 22 févrierMerci Tatiana c est délicieux ! j en fait constamment en me sentant moins coupable j adore ces petits plats en équilibre merci à Laurent Mariotte également !
nadou
Posté à 20:31h, 24 févrierj’aime beaucoup des p’tits plats en équilibres
merci laurent
Florence Dejardin
Posté à 17:44h, 02 marsBonjour, par quoi puis je remplacer l’huile de coco ?
Lapaillerie Marijosé
Posté à 16:04h, 01 avrilPar de l’huile de colza ou huile de noisette qui se marie bien avec le chocolat.
Brittany29
Posté à 15:03h, 05 marsBluffant cette recette ce gâteau est délicieux j’adore épater mes amis au moment du dessert. Je rajoute un peu de crème anglaise.
Merci Tatiana et a Laurent pour son émission qui nous réserve souvent de belles surprises gustatives.
Evelyne
Posté à 11:58h, 28 marsBonjour. J’ai une question. Vous dîtes de la manger fondant. Cela veut dire qu’il doit être encore chaud ?
Sinon peux t’on le manger après plusieurs heures ?
Rakounet
Posté à 20:21h, 28 marsPlutôt que de jeter le jus des haricots rouges, je l’ai monté en neige très ferme et je l’ai ajouté avec précaution à la préparation.
Cuisson à 180°C pendant 30 mn.
Attendre le lendemain pour déguster cette variante qui est beaucoup plus légère que l’original.
Isabelle Pascal
Posté à 02:19h, 20 avrilBonjour
Je ne comprends pas comment on peut monter en neige du jus de haricots rouges ????
Rakounet
Posté à 14:44h, 04 juinBonjour,
le jus des haricots rouges, comme le jus des pois chiches contient des protéines comme dans le blanc d’oeuf. Le fait de fouetter le jus le fait monter en neige. On peut ainsi faire des mousses au chocolat sans oeuf.
Tesniere josette
Posté à 10:36h, 11 novembreBonjour. Que mettre comme huile a la place de l huile de coco?et Laurent dans la recette on voit qu’il ajoute dans le mixer une ou deux cuillères d un aliment blanc c est quoi svp….merci d avance pour la réponse….bonne journée amitié Josette…..j aime votre émission et votre bonne humeur et la recette avec les haricots rouges chapeau Tatiana continuer a ravir nos papilles merci a vous deux…..
veret catherine
Posté à 16:44h, 29 marsbonjour par quoi puis je remplacer l huile de coco merci
Raimam
Posté à 11:05h, 30 marspendant l’émission on voit Laurent mettre une cuillère de crème blanche ou de la mascarpone mais à aucun moment le précisé ???? au final dans la recette
Dupuis Françoise
Posté à 22:03h, 14 avrilLaurent ajoute une cuillère d’huile de coco qui n’est pas liquide, on peut remplacer par de l’huile de colza ou noisette comme précisé dans un commentaire plus haut.
Marijosé
Posté à 21:18h, 16 avrilCe n’est pas de la crème , c’est l’huile de coco un peu figée
Mélanie COUNTOURIOTIS
Posté à 12:17h, 31 marsSuper recette avec ma petite touche personnelle : une pointe de piment d’Espelette !! Délicieux
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Posté à 15:33h, 10 avrilMERCI Tatiana pour cette délicieuse recette de gâteau fondant en bouche et l’association des deux ingrédients double ❤❤❤.
Merci à bientôt pour de nouvelles recettes.
Marijosé
Posté à 23:48h, 16 avrilBonsoir, j’aimerais avoir la dimension du moule employé, merci
portheault louisette
Posté à 09:46h, 04 maivraiment tres bien ,les miens en redemante.
plaisir a vous voir tous les jours
Nathalie Lapeyre
Posté à 22:41h, 14 févrierGâteau bluffant léger, délicieux. On ne sent pas du tout le goût des haricots rouges.
Danielle
Posté à 12:55h, 25 févrierBonjour
Peut on remplacer les haricots rouges par des fruits. Banane par exemple ?
FATIMA
Posté à 12:55h, 22 avrilBonjour,
Je suis désolée mais je n’ai pas du tout aimé ce gâteau.
Arlette
Posté à 22:54h, 30 maiJ ‘adore l’émission et toute l’équipe merci c’est vraiment un plaisir
Caro
Posté à 10:57h, 21 janvierJ’adore, c’est une de mes recettes préférée.
Caroline
Posté à 14:34h, 31 juilletPeut-on remplacer les haricots rouges par des azukis ?