24 Août Gâteau chocolat-courgette
Posté à 12:32h
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20 Commentaires
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Pour 6-8 personnes
200 g de chocolat noir (65% de cacao minimum)
4 œufs
120 g de sucre de canne
1 courgette (200 g)
70 g de farine
Une pincée de sel
1 barquette de framboises
La recette
Préchauffez le four à 170°C (th.6).
Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le sel.
Fouettez au robot les œufs avec le sucre pendant 4 à 5 min.
Pelez la courgette et râpez-la finement.
Mélangez le chocolat fondu avec les œufs, puis incorporez la courgette râpée.
Versez le chocolat fondu puis ajoutez la courgette râpée au mélange précédent.
Ajoutez la farine tamisée et mélangez. Versez dans un moule beurré et fariné et enfournez pour 20-25 minutes. Laissez tiédir, démoulez puis dressez avec les framboises dessus.
julien
Posté à 10:50h, 26 aoûtBonjour,
est-ce qu’il faut égoutter la courgette ?
200g est-il le poids de la courgette non égoutté ?
merci
sonia j.
Posté à 10:54h, 26 aoûtpar quoi puis-je remplacer le sucre de canne ?
merci
NICOLE BRUN
Posté à 12:56h, 26 aoûtLa courgette est crue….
DALMEIDA Elisabeth
Posté à 12:57h, 26 aoûtEpluchez la courgette et râpez-la finement, vous devez récupérer 200 g sans l’égoutter
Gisele.
Posté à 13:42h, 26 aoûtLa courgette est râpée crue donc pas de jus de cuisson.
Alyssya
Posté à 13:54h, 26 aoûtSuper recette ! Merci Laurent pour vos idées, votre cuisine simple et délicieuses. C’est un plaisir de vous voir les réaliser sur TF1.
A VM
Posté à 14:11h, 26 aoûtBluffant et délicieux !
Thomas Christiane
Posté à 14:16h, 26 aoûtC’est une bonne question ,la courgette contient beaucoup d’eau ?
Merci pour petits plats en équilibre que je ne manque pas de regarder chaque jour
Christiane
Calbini Nicole
Posté à 15:08h, 26 aoûtFaut il enlever les graines avant de râper la courgette et oui faut-il égoutter la courgette avant de mélanger le chocolat
Merci de me répondre dès que possible
Frederique SALMON
Posté à 16:44h, 26 aoûtBonjour !
Avec quel côté de la râpe pour la courgette ? très petit ou moyen ?
Merci !
Renard Josiane
Posté à 19:44h, 26 aoûtBon appétit
francoise Lebreuilly
Posté à 19:46h, 26 aoûtPas besoin d égoutter la courgette ! Il y a longtemps que je fais ce gâteau et je l accompagné de crème anglaise
Flo dlz
Posté à 01:02h, 27 aoûtMerci pour cette recette! Validée par tous les gourmands de la maison ^^
Da Ros Emma
Posté à 10:05h, 29 aoûtCette version de gâteau au chocolat un peu plus saine est vraiment excellente. Testez et vous verrez !!!
Bon appétit !
DA ROS Emma
Posté à 10:09h, 29 aoûtCette recette du gâteau au chocolat où le gras du beurre est remplacé par la courgette est vraiment excellente ! C’est peut-être même meilleure que la version originale !
Testez et vous verrez !
Flo
Posté à 16:24h, 08 septembreEn haut de page temps de cuisson 40mn, dans la recette plus 20 à 25mn !!!!!
Sophie Telliez
Posté à 15:37h, 21 septembreBonjour,
j’ai fait la recette aujourd’hui et mon gâteau est un peu bas, est ce qu’on peut rajouter de la levure pour qu’il monte ?
Merci pour votre réponse !
Christiane Le ROUX
Posté à 18:49h, 07 octobreRecette faite et tellement appréciée !!!
Je la conseille car elle est excellente !
Nathalie
Posté à 13:27h, 23 octobreBonjour Nathalie,
Comme convenu la recette du gâteau aux chocolat et courgettes.
D’autre part nous allons à Grenoble demain, vous faut-il une autre ordonnance ?
Bonne journée à vous.
Michelle
Anais Deb
Posté à 13:47h, 10 décembreUn vrai délice ! Merci pour cette super recette healthy avec peu d’ingrédient.