25 Jan Ma recette de gratin d’orange
Posté à 16:59h
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26 Commentaires
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 4 pers.) :
4 grosses oranges
100 g de beurre
100 g de farine
80 g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
4 œufs
20 cl de lait
La recette
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Pelez les oranges à vif et coupez-les en rondelles d’un demi centimètre d’épaisseur.
Faites fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger la farine, la cassonade et le sucre vanillé. Incorporez les œufs, puis versez peu à peu le lait en mélangeant délicatement. Terminez par le beurre fondu.
Garnissez un plat à gratin chemisé (beurre + sucre) de rondelles d’orange réparties en rosace. Versez la pâte par-dessus. Enfournez pour 35 minutes de cuisson. Sortez les gratins du four et laissez tiédir avant de déguster.
Jeannine ,montagnon
Posté à 14:24h, 26 janvierPour le gratin d’orange manque de précision dans votre recette 7 quantité exacte de sucre et de beurre il faut tamiser le plat avec du beurre et du sucre pour le beurre on se débrouille mais pour le sucre qu’elle épaisseur dans le plat ?????
Amina Mouloudi
Posté à 22:34h, 27 janvierVos recettes sont simples et gourmandes j’adoooore
Etcheverria Alicia
Posté à 08:40h, 28 janvierVous êtes…incroyable !!!…bravo!!
Annette
Posté à 18:02h, 28 janvierSuper bon et rapide…Merci Laurent
Josiane Lortet
Posté à 18:54h, 28 janvierExcellent
Hun Christine
Posté à 13:29h, 29 janvierBonjour
Délicieux mais trop gras
Clarisse le Romancer
Posté à 16:48h, 29 janvierBonjour Laurent,
J’ai testé votre recette mais avec des pommes, un vrai délice. Merci.
Jean Christophe
Posté à 17:01h, 29 janvierExcellente recette. Je l’ai réalisé avec seulement 60g de scure, histoire de sucrée légèrement moins.
Merci Laurent
Gle Maryline
Posté à 14:30h, 30 janvierGâteau réalisé par mon mari très bon
Christine Hun
Posté à 16:11h, 30 janvierDélicieux juste un peu trop gras.
Jeannick DROUVILLE
Posté à 16:49h, 30 janvierExcellent, j ai mis 1 orange amère et 3 autres oranges.
Michèle
Posté à 18:56h, 03 févrierExcellent dessert, avec le reste de pâte j’ai fait des crêpes et je dois dire que depuis je ne fais plus que cette recette pour faire des crêpes, c’est une tuerie! Merci monsieur Mariotte.
Danièle MALAVAL
Posté à 11:23h, 05 févrierje suis en train de faire la recette.
DANIEL PINEAU BETOULLE
Posté à 10:47h, 07 févriertres bon
MAURIN Marie Odile
Posté à 13:04h, 09 févrierMerci pour cette belle recette, je vais m empresser de la réaliser !
Martine Bossoreille
Posté à 16:16h, 09 févrierLe gratin d’oranges ,un delice. Merci Laurent
QUETTIER MARIE
Posté à 11:13h, 10 févrierBonjour,
demain je me lance….
A SUIVRE
marie-line douteau
Posté à 10:52h, 11 févrierje le fait ce matin dirais cette aprés midi si il est bon merci
Claude
Posté à 09:19h, 12 févrierRecette facile mais immangeable tellement l’amertume des oranges est présente.
MORICE Francine
Posté à 09:40h, 12 févrierGratin super bon…. J’ai rajouté ma petite touche perso, j’ai mis du rhum
Marguet Hervé
Posté à 13:13h, 17 févrierSuper Bon et une recette simple avec les convives qui en redemande merci à vous
DHENNIN JEAN
Posté à 15:10h, 19 févrierSurtout utiliser des oranges sans trop de jus., car pour la cuisson cela n’est pas top, et trop d’amertume. 100 grammes de beurre,, cela nage ! Bref on ne refera pas cette r
pascal roy
Posté à 12:42h, 04 marssuperbe recette trop bon a refaire merki laurent
LUCAS Liliane
Posté à 11:29h, 16 marsExcellent ! Nous nous sommes régalés. Merci Laurent
maryam
Posté à 13:31h, 09 févrierRecette tres bonne cependant je ne mets que 70grammes de beurre mais c est un dessert étonnant et délicieux
Diane MA
Posté à 11:48h, 26 févrierDélicieux. Merci pour cette recette. J’ai utilisé seulement 40g du beurre et c’était parfait à nos préférences.. Autre chose: je ne mets que de la moitié de la pâte pour arriver au même résultat du photo.