08 Juil Ma recette de salades en pique-nique, vinaigrette à emporter
Posté à 20:51h
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Préparation : 30 minutes
Pour 4 personnes :
4 courgettes très fines
1/2 botte de radis
8 champignons rosés de Paris
Vinaigrette :
Le fond d’un pot de moutarde forte
10 cl de vinaigre de `Xérès
Le jus d’un citron
30 cl d’huile de tournesol première pression
1/2 yaourt
Sel gris fin, poivre du moulin
La recette
Taillez tous les légumes en rondelles et répartissez dans les 4 raviers et entreposez au frais.
Réunissez les ingrédients de la vinaigrette dans le pot à moutarde, assaisonnez, fermez le pot et secouez vigoureusement.
Vous emporterez facilement ces préparations sur votre lieu de pique-nique.
Marité
Posté à 09:23h, 21 juilletBonjour, peut on remplacer les vinaigre xérès par du balsamique, je cuisine peu et n’ai que ce vinaigre, merci