28 Août Ma recette de millas aux abricots
– 300 g d’abricots bien mûrs
– 120 g de farine de maïs
– 40 g de farine de blé (ou de millet, d’où son nom)
– 1 cuil. à café de levure chimique ou de bicarbonate
– 3 œufs
– 1 litre de lait
– 25 g de beurre
– 75 g de sucre semoule
– 1 cuil. à café d’armagnac
A retrouver dans mon magazine :
La recette :
Coupez les abricots en deux, retirez les noyaux. Poudrez d’un peu de sucre les oreillons d’abricots puis mélangez avec l’armagnac. Réservez.
Mélangez les farines avec le reste de sucre et la levure.
Faites bouillir le lait avec le beurre et incorporez-le peu à peu au mélange de farine/sucre. Laissez refroidir.
Incorporez les œufs battus, puis les fruits.
Versez la préparation dans un moule rectangulaire (type plat à gratin) et enfournez 40 à 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Le millias
Posté à 13:52h, 14 juilletA faire . Tres bon
Marine FOURGS
Posté à 16:27h, 14 juilletMerci Monsieur Mariotte de mettre en lumière les recettes un peu oubliées de notre département telles que le millas !!!
Dujardin Pauline
Posté à 12:01h, 23 aoûtBonjour, le millas se mange chaud ou froid? Ça a l’air très bon, je vais tester. Merci. Pauline
Delphine courret
Posté à 12:00h, 23 aoûtEst ce que l on peut faire le milas au poire
Gayout Nelly
Posté à 12:02h, 23 aoûtQuel plaisir les recettes de Laurent Mariotte un vrai délices mille merci
Josette FARDEAU
Posté à 16:23h, 23 aoûtTous les jours, j’aime regarder vos recettes très intéressantes et fameuses !!!! Merci Mr. Mariotte de nous aider a nous régaler en faisant vos recettes
Josette,
Portbarquaise 17
Lépinay Emma
Posté à 22:49h, 23 aoûtCe Millais aux abricots excitent nos papilles, cela me met l’eau à la bouche. Je suis toujours admirative monsieur Mariotte devant votre savoir faire et votre façon de dresser un plat rapidement: j’aimerai vous avoir à la maison. Merci à vous pour toutes les recettes que vous nous faites partagées .
fabienne
Posté à 11:40h, 22 septembreje fais la recette aujourd’hui cela m’a lair très bon et surtout très facile et rapide
legrand marguerite
Posté à 20:40h, 30 juinje n ai pas réussie le milas j ai trouvé la patemolle et pas cuite j’ai mis four 180 et 45 minute
jounaux mauricette
Posté à 20:22h, 04 juilletJe vais le faire pour vendredi