01 Sep Ma recette du fondant au chocolat
Posté à 18:14h
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20 Commentaires
Ingrédients (pour 6 à 8 pers.)
– 200 g de chocolat de couverture à 70% de cacao
– 200 g de beurre
– 4 œufs
– 60 g de sucre semoule
– 50 g de farine.
La recette
Faites fondre le chocolat avec le beurre en morceaux, au bain-marie. Mélangez et laissez refroidir. Fouettez les œufs avec le sucre, incorporez-y le chocolat, puis la farine. Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné, et enfournez 10 à 15 minutes dans un four préchauffé à 200°C. Puis, laissez-le refroidir hors du four avant de le réserver 4 à 6 heures dans le réfrigérateur avant de le démouler, de le couper en tranches et de le déguster.
martine ripaud
Posté à 09:25h, 11 décembreMiam Miam
gisele GUICHARD RICO
Posté à 19:25h, 21 décembreune recette formidable j adore faire des bon petit plat martine rripaud
martine ripaud
Posté à 09:25h, 11 décembreà tester
anne-line cavin
Posté à 13:39h, 21 décembrec’est super génial j’ai pas de mots tellement c’est bon !!!!!!!!!
Lynda Guillemaud
Posté à 20:33h, 01 marsJe voulais faire un gâteau « maison » pour la Saint-Valentin… MAIS je déteste faire des gâteaux (et pourtant j’adore cuisiner… mais moi, le dessert c’est fromage !).
Et comme mon amoureux aime le chocolat, il me fallait une recette de gâteau au chocolat hyper facile et surtout hyper rapide.
En fait c’était tellement simple et tellement appétissant que j’ai eu envie de faire une crème anglaise avec…
Mais comme Laurent n’a pas laissé la recette de sa crème anglaise maison… elle était beaucoup moins réussie que le gâteau ! 🙂
En tout cas ce petit gâteau sans prétention a fait son effet… D’ailleurs il n’a pas survécu à la soirée !
Morel Bernadette
Posté à 11:00h, 03 septembrePeut-on utilisé du chocolat spécial dessert ?
levillayer melina
Posté à 13:23h, 29 septembrepeut-on utilisé du chocolat pâtissier pour cette recette ?
Brigitte Do Patrocinio
Posté à 13:58h, 06 octobreDonne envie de faire cette recette
Anthony Masure
Posté à 18:18h, 12 octobreJe l ai fait c est très simple et très bon
Anthony Masure
Posté à 18:20h, 12 octobreC’est trop bon MERCI
Théorie Masure
Posté à 18:25h, 12 octobreBonjour c’est pour vous informer que votre gâteau été très bon à manger ☝☝☝☝☝☝☝
sylvie boulay
Posté à 18:17h, 28 octobrequ’ est ce que du chocolat de couverture ?
Daniele
Posté à 11:42h, 30 octobreSuper recette, je rajoute une bonne cuillère à soupe de purée d’amandes complètes et que dire ? Une vraie tuerie….
Garro Eliane
Posté à 18:40h, 21 marsEt parsemer de poudre de noix de coco 😉
Miam miam
Sophie
Posté à 08:38h, 31 marsMerci Laurent pour cette recette, (bcp plus light chez moi car il me manquait du beurre). J’y ai donc mis seulement 130g contre les 200 proposés et c,était nickel .
Le gâteau n’a pas fait long feu!! Tout le monde a adoré
Cédric VINCENT
Posté à 13:08h, 05 févrierEst-ce obligatoire que ce soit du chocolat de couverture ?
Laurent Mariotte
Posté à 11:23h, 08 févrierBonjour Cédric,
Vous pouvez tout à fait utiliser une tablette de chocolat !
Bonne cuisine !
Chastagnol
Posté à 17:09h, 30 décembreMerci pour toutes ces recettes je viens de faire le gâteau au chocolat poudre de noisette huile d’olive il est à tomber
SZEVIERE Jean-Claude
Posté à 19:55h, 02 avrilBonsoir,
Je n’ai qu’un four. Puis-je confectionner ce fondant ay chocolat la veille au soir pour le lendemain midi ? Merci pour toutes vos recettes..
Ongis Pascale
Posté à 18:44h, 28 marsbonjour peut on faire ce gâteau dans un moule à manqué à charnière car je voudrais le faire pour Pâques
merci