Ma recette de Mont blanc express

01 Nov Ma recette de Mont blanc express

Posté à 15:59h in - NOEL -, - Recette -, 24, Crème, Desserts, Marrons, Menu Nouvel An, Mont-blanc by


Ingrédients (pour 4 pers.)

 

200 g de marrons cuits
100 g de crème de marrons
30 cl de crème fleurette
100 g de meringue blanche
1 gousse de vanille
1 cuil à soupe de sucre glace.

Montez la crème en chantilly et réservez-la au frais.
Au moment de dresser, disposez des brisures de meringues dans le fond de 4 verrines. Ajoutez la crème chantilly à la cuillère, puis la crème de marrons et des brisures de marrons. Dégustez aussitôt.

 



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1Commentaire
  • annick didier
    Posté à 09:40h, 20 février Répondre

    Laurent, j’ai fait cette recette avec mes meringues, c’est rapide et délicieux,

  • LaVio
    Posté à 11:34h, 31 décembre Répondre

    Meilleur avec des marrons glacés ( 1 pour 4 verrines)
    Bon réveillon à tous

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